Пекан состоит на 70% из жиров, на 11% из белка, на 14% из сахаров, благодаря чему пекан рекомендуется при усталости и отсутствии аппетита.
Пекан содержит витамин А, В, С, Е, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк. Одна из разновидностей витамина Е, которую содержит орех-пекан, способна сдерживать рост раковых клеток.
Потребление пекана благотворно влияет при холестериновых отложениях, для укрепления и поддержания здоровья сердечной мышцы, вен и артерий. Плоды улучшают состояние кожного покрова. Применяется при диабете, для укрепления женского и мужского здоровья, выводит токсины и нормализует давление.