Соя выращена в России без ГМО 350 г

Соевые бобы (soya beans) часто называют «чудо-растением» благодаря высокому содержанию растительного белка и полезных веществ. В вегетарианской кухне соевые бобы – самый популярный растительный заменитель продуктов животного происхождения. Из сои получают до 400 продуктов питания, из которых готовят более 1000 кулинарных блюд.

Особенности

Нужно замачивать.Соевые бобы имеют плотную структуру, поэтому после обязательного замачивания их необходимо варить полтора часа. Можно проращивать.
Чтобы изменить запах соевого молока, следует после замачивания соевых бобов снять кожицу.
Для улучшения вкуса соевого молока можно добавлять сахар, например, коричневый, а также пряности (ваниль, корицу).
Пророщенные соевые бобы потушить перед употреблением.
Соевые ростки перед употреблением достаточно обдать кипятком.