Это безглютеновая мука, которая вырабатывается в отдельном производственном помещении из сырья, не содержащего глютен - из кукурузной муки с добавлением кукурузного крахмала. Кукурузная смесь для выпечки содержит большое количество витаминов А и С, а также минеральных солей калия, фосфора, кальция и др.
Безглютеновые смеси для выпечки Мак Мастер включают в рацион питания при целиакии, так как изготавливаются из кукурузной, гречневой или рисовой муки. Эта продукция производится и хранится отдельно от других наших видов продукции, содержащих глютен. Лабораторией ведется жесткий контроль содержания глютена в сырье и готовой продукции по общепризнаным международным методикам высококвалифицированными специалистами. Из безглютеновых смесей для выпечки можно приготовить вкусную домашнюю выпечку.