Тыквенное масло - диетический продукт растительного происхождения. Используется как дополнительный источник полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов.Имеет темно-зеленый цвет благодаря тому, что содержат хлорофилл - антиоксидант, который защищает организм от преждевременного старения и воздействия свободных радикалов. Кроме того, хлорофилл улучшает транспортировку кислорода к клеткам и повышает иммунитет.Благодаря содержанию цинка и селена тыквенное масло особенно ценно для поддержания мужского здоровья и формирования репродуктивной системы подростков.Тыквенное масло богато кукурбитином. Эта аминокислота оказывает противоглистное действие, не вызывает интоксикации организма, не раздражает слизистую кишечника.Тыквенное масло содержит следы:- витаминов (А, Е, F, РР, Р, витамины группы В);- минералов, обеспечивающих нервную проводимость, участвующих в энергетике мышечного сокращения, играющих большую роль в синтезе белков, жиров, углеводов и регулирующих водно-электролитный баланс;- фосфолипидов, участвующих в транспорте жиров, жирных кислот и холестерина.Также содержит линолевую и линоленовую кислоты, которые относятся к семействам Омега-6 и Омега-3. Они благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем.Используйте масло тыквы в кулинарии.
Тыквенное масло обладает изысканными вкусовыми качествами, его можно добавлять в овощные салаты, каши и макароны.«Итальянский салатный соус»: смешайте по 100 мл масла оливкового и уксуса бальзамического, добавьте горчицу в зернах (1–2 ч. л.), 3 ч. л. тыквенного масла, 1 ч. л. меда, соль, перец и ароматные травы — по вкусу. Соус можно хранить в холодильнике несколько дней.Используйте масло тыквы в домашней косметологии. Тыквенное масло оказывает благоприятное воздействие на кожу, ногти и волосы. Масло укрепляет подкожные капилляры, предотвращая появление сосудистых «звездочек».Омолаживающая маска для сухой и увядающей кожи: тыквенное масло нанесите тонким слоем на лицо (включая губы и область вокруг глаз) и оставьте на 30–40 минут, излишки промокните салфеткой. Маска защищает от появления морщин и помогает справиться с отеками под глазами.Маска, предотвращающая выпадение волос: тыквенное масло втирайте в кожу головы за полчаса до мытья волос. Процедуру проводите 2–3 раза в неделю.