Королевская капуста «брокколи» имеет массу полезных веществ, наиболее яркими представителями являются витамин А, С, кальций и клетчатка. Чипсы из брокколи сохраняют в себе большую часть пользы благодаря вакуумной сушке.
Дети, кто наотрез отказывается от брокколи в его обычном виде, с удовольствием пробуют чипсы из этого продукта.