Главное о черном индийском чае Ассам стандарта Pekoe
Индийский черный чай Ассам с северо-востока Индии (провинция Ассам). Стандарт Pekoe. Сухой лист черный, однородный, некрупный, без примеси типсов. Аромат фруктовый, сладко медовый. Настой рубиновый, густой. Чай отличается крепким основным вкусом и мягким фруктово-медовым послевкусием. Прекрасно сочетается с добавками (лимоном, молоком).
Как заваривать
- Одну чайную ложку на 200 мл. воды.
- 3-5 минут, при температуре 90-95 градусов.
Чем полезен
Действует как антиоксидант, обеспечивает профилактику нарушений в гормональной сфере и помогает в укреплении сосудов. Кроме того, бодрит и улучшает обмен веществ.