Главное о чае Золотой пух (Цзин Хао Дянь Хун)
Цвет настоя золотисто-оранжевый. Вкус напитка: яркий, насыщенный, со сладковатым черносливно-ореховым послевкусием.
Сравнительно молодой сорт, впервые представленный публике на лондонском аукционе в 1939 году, где приобрел широкую известность и был особо отмечен будущей королевой Англии Елизаветой. Производство этого чая трудоемко и включает в себя подвяливание, скручивание и прожарку.
Как заваривать
- Одну чайную ложку на 200 мл. воды.
- 3-5 минут, при температуре 90-95 градусов.