Матча - это традиционный японский зеленый чай, измельченный в порошок и отличающийся необычным вкусом.
Напиток улучшает здоровье, заряжает энергией и поднимает настроение на весь день. Суперфуд содержит огромное количество витамина С, повышенный процент антиоксидантов, белка и клетчатки.
К тому же, оказывает на организм противовоспалительное и успокаивающее действие, помогает бороться со стрессом и волнением, приводит чувства и мысли в порядок.
Обычно традиционный японский напиток готовят двумя способами.
Для приготовления способом койтя: в подогретую сухую посуду засыпать 4 г продукта и залить 50 мл горячей воды (не кипятком), постоянно помешивая. Чай получается густым и тягучим.
Для приготовления способом усутя: залить 2г чая 80 мл горячей воды и взбить венчиком до исчезновения комочков. Чай получается более разбавленный и горьковатый на вкус.