Эфирное масло клементина – одно из самых сладких среди цитрусовых. Оно обладает ярким, сочным освежающим цитрусовым ароматом, но при этом имеет характерный немного кондитерский нюанс цедры, напоминающий о сушёных цитрусовых корочках, цукатах и мармеладе. Аромат масла клементина довольно многогранен – в нём присутствуют отчётливые восковые аспекты, фруктовые нюансы (в первую очередь земляничные и яблочные), определенные цветочные оттенки (они обусловлены присутствием в эфирном масле клементина некоторого количества метилантранилата, который является компонентом аромата иланг-иланга, туберозы, гардении, чампаки и других цветов), древесные и травяные аспекты (одним из компонентов эфирного масла клементина является тимол, в большом количестве содержащийся в эфирных маслах тимьяна и чабреца).