Не всем приходится по душе вкус простой кисломолочной продукции. А если она произведена на основе сои, то и тем более вкус будет абсолютно нейтральным. Но ведь йогуртный продукт – это всё же десерт, а он по определению должен быть сладковатым. Вот тут на помощь приходит ваниль. Её тонкий, но сильный аромат сразу же привлекает внимание и возбуждает аппетит. Лёгкий, ненавязчивый, и в тоже время, сладковатый привкус ласкает вкусовые рецепторы, как бы дразня их, не давая в полной мере распробовать себя, отчего хочется взять ещё одну ложечку, а потом еще, и ещё несколько. И так до тех пор, пока организм не насытится.