Молодой горох - хрустящий, сочный и сладкий.
Горох является источником сложных углеводов, клетчатки, белка и витаминов А, С, К. Это прекрасный диетический продукт, при небольшой калорийности, горох надолго сохраняет чувство сытости и энергичности, стимулирует пищеварение и обменные процессы в организме. В кулинарии зеленый горох используют в супах, вторых блюдах и салатах.