Репа является близким родственником редьки и редиски. На Руси ее называли вторым хлебом.
В репе содержится до 9% сахара и много витамина С (вдвое больше, чем в других корнеплодах), витамины группы В. В желтой репе высокая концентрация провитамина А. В репе множество микроэлементов. В кулинарии репу используют во многих блюдах, из нее готовят: супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.