Календула лепестки 50 гр.

Календула сушеная — это высушенные цветки растения семейства астровых. Имеет желтый или оранжевый цвет и специфический горьковато-травянистый запах с терпкой ноткой. Календула обладает слабым мускусным, терпким чуть горьковатым ароматом. Но ценят этот цветок, прежде всего за поистине уникальные лечебные свойства. Издавна коготки наделяли способностью возвращать красоту и молодость, восстанавливать иммунитет после тяжелой болезни, и избавлять от хвори. Лечебные свойства календулы полезным веществам, оказывающим благотворное влияние на работу систем и органов в организме человека. Среди полезных свойств есть те, которые помогают снижать давление, активизируют процессы регенерации. Хорошо известно бактерицидное свойство ноготков, которое помогает при простудных заболеваниях.
Сушеные лепестки календулы хорошо добавлять в салаты, каши, супы, мясные и рыбные блюда, соусы, десерты. Также, использовать это растение можно для выпечки — оно придает пирогам, булочкам и тортам нежный золотистый оттенок. Кроме кондитерских изделий окрашивать ноготками можно также сыры и масло. Кстати, сливочное масло, перемешанное с измельченными лепестками ноготков, получается отличной закуской, которую можно намазать на хлеб вместо паштета.