Кинза – важный бактерицидный элемент. Доказано, что она улучшает мозговую и сердечную функцию, также помогает расщеплять пищевые компоненты, успокаивает воспаленные стенки ЖКТ.
Кинза придает блюдам яркости и свежести. Она является отличной приправой для супов, салатов, мясных и рыбных блюд.