Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Специя добывается путем измельчения ягод, предварительно вымоченных в воде, отжатых и высушенных. Сумах душистый обладает нежным, ненавязчивым ароматом. На вкус он мягко-вяжущий, лимоннокислый, с небольшими сладкими нотками.
Сумах обладает противовоспалительным свойством, выводит токсины из организма, применяется в качестве иммуномодулятора.
Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона. А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.
Сумах придает пикантный оттенок супам из чечевицы, гороха, бобов.
Добавляется она в уже готовые блюда, а не в процессе их термической обработки.
Сумах дробленый
Цена:
350 р.
В наличии
Код: 550
Производитель:
-Белки(гр):
10
-Жиры(гр)
9
-Калорий (кКал)
239
-Углеводы(гр)
28
Условия хранения:
Хранить в сухом месте при температуре от +5°C до +20°C
Характеристики
| Пищевая ценность на 100гр | |
| -Вода(гр) | 0 |
| -Пищевые волокна(гр) | 0 |
| -Белки(гр): | 10 |
| -Жиры(гр) | 9 |
| -Калорий (кКал) | 239 |
| -Углеводы(гр) | 28 |
| -Информация о продукте | |
| Пометка | Противопоказано к употреблению ранний детский возраст и с осторожностью применять людям с проблемами ЖКТ. Также возможна индивидуальная непереносимость, аллергия. |
| Информация о продукте | |
| Условия хранения: | Хранить в сухом месте при температуре от +5°C до +20°C |
Последние отзывы
Теги: развес