Сванская Соль в баночке 100 г

Сванская соль – пряная и душистая приправа, названная так по месту происхождения, региону Сванетия, труднодоступному горному району Грузии.
Специя способствует хорошему аппетиту, налаживает работу пищеварительной системы. Полезна при гастритах и воспалении желудка. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, кожу, волосы.
Для приготовления сванской соли необходима соль, часто используют крупную, не йодированную, молотые семена кориандра, приправа уцхо-сунели или хмели-сунели, молотый красный перец, тмин, сухие семена укропа, шафран и чеснок. Все ингредиенты тщательно растираются, получается смесь красно-коричневого цвета с характерным жгучим ароматом. Хранится сванская соль в стеклянной посуде.
Сванскую соль используют для приготовления практически всех блюд, кроме десертов и сладостей. Супы, пхали, запеченные овощи, мясные и рыбные блюда, блюда с использованием круп, везде можно и вкусно использовать сванскую соль.