Сушеный ананас – не простой сухофрукт. Тропическое послевкусие делает его привлекательным для приготовления необычных, в том числе диетических, десертов. Данный продукт, благодаря своей сладости отлично выступает в роли заменителя сахара в кашах, чаях, компотах и прочих блюдах, которые должны входить в рацион худеющего. Он же является прекрасным заменителем магазинных сладостей!
Польза сушеного фрукта
Сушеные дольки ананаса обогащают человеческий организм калием, железом, фосфором, цинком, магнием, кальцием и селеном.В пищевых волокнах содержится белок, зола.Углеводы находятся в виде полезных сахаридов.Сушеный ананас содержит в себе витамины: А, С, РР, Е, В1, В2, В5, В6, В9.Вяленые ананасы способствуют ускорению процессов пищеварения, выводят шлаки, являются профилактикой заболеваний печени, щитовидной железы, почек. Поэтому их употребление особенно полезно людям в зрелом и преклонном возрасте.При регулярном применении ананаса нормализуется микрофлора ЖКТ, улучшается кровообращение, снимаются отеки, нормализуется водно-щелочной баланс, снижается вязкость крови и приходит в норму артериальное давление.Несмотря на сушку, в ананасе остается вещество «бромелайн», активизирующий работу ферментов и который также участвует в расщеплении жиров. Что очень важно для желающих похудеть.А еще употребление ананасовых снеков улучшает состояние кожи и волос.Во время праздничных застолий и обильной трапезы помогает снимать симптомы переедания, быстро устраняет тяжесть в желудке.Сушеные ананасы содержат клетчатку, которая быстро притупляет чувство голода и благотворно сказывается на пищеварении.
