Изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соли поваренной пищевой, красителя пищевого натурального «Аннато».
Пищевая ценность 100 г продукта: жир - 26 г, белок - 23 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 1420 кДж/340 ккал.